Productie

3 weken... Dat is hoeveel tijd er zit tussen het moment dat de ui geoogst wordt en hij in een volgeladen Wiskerke-vrachtwagen ons terrein verlaat. In die tijd is de ui al aan verschillende kwaliteitscontroles onderworpen. Zo verzekeren we u dat u een veilig product in optimaal gezonde staat van ons afneemt. Ook vanuit de bewaring kunnen wij trouwens het hele jaar door leveren.

Hoe ons proces verloopt

Voordat de uien door onze geavanceerde sorteermachine gaan, worden ze eerst nagedroogd. Daarna sorteren we de uien zorgvuldig op maat, kleur en kwaliteit. Met een speciale infrarood laser wordt elke ui van binnen en buiten gescand. Zo is binnen een paar seconden duidelijk of de ui gezond is of niet

De telers

Het hele jaar door uien leveren van de hoogste kwaliteit, dat is waar Wiskerke Onions voor staat. Om die belofte waar te kunnen maken, moet de basis goed zijn. Daarvoor hoeven we gelukkig niet ver uit te wijken. Want onze uien worden geoogst door de beste telers, dichtbij Wiskerke. Samen met hen bewaken we ook de kwaliteit van het eindproduct: van de prille groei tot aan het transport. Een groot deel van onze telers zijn net als Wiskerke Onions Global G.A.P-gecertificeerd.

Eigen opslag- en droogruimte

Wiskerke Onions heeft de capaciteit om uien van het land te drogen en voor lange termijn bewaring op te slaan in koelhuizen. Op onze productielocatie beschikken we over geconditioneerde opslag- en droogruimtes en diverse verpakkingslijnen. Door de combinatie van de juiste rassen, hoogwaardig kwalitatieve teelt en de investeringen in onze opslagexpertise kunnen we onze uien het hele jaar bewaren. Samen met onze telers bieden wij het hele jaar door een vers product dat wereldwijd geëxporteerd wordt.

In de nabije toekomst gaan we nog een stap verder door onze droogruimtes te verduurzamen. De restwarmte van aardappelverwerker en buurbedrijf Lamb Weston/ Meijer gaat Wiskerke Onions gebruiken voor het drogingproces van de uien. Zo reduceren we ons aardgas- en CO2-gebruik aanzienlijk.

Kwaliteitscontrole

Uien van Wiskerke Onions staan wereldwijd bekend om hun goede smaak en uitmuntende kwaliteit. Die bewaken we dan ook sterk. We hebben hier volledig grip op, doordat we zowel met machinale als handmatige controles werken. Onze wereldwijd unieke sorteermachine is uitgerust met een infrarood laser die elke ui van binnen en van buiten scant. De uien worden gesorteerd op interne kwaliteit, omvang en kleur. Tot slot vindt er nog een additionele handmatige kwaliteitscontrole plaats. We werken bovendien volgens de strenge kwaliteitsnormen van Global G.A.P. en zijn BRC-gecertificeerd.

Onze verpakkingen

Hoe klein of groot uw productvraag ook is, Wiskerke Onions biedt verpakkingsoplossingen die voldoen aan elke wens. Wij werken met verschillende verpakkingslijnen, waardoor we zowel de aanvragen voor kleine netjes als grote bulkpartijen aankunnen. We leveren onze producten in netjes van 500 gram tot zakken van 25 kilo. En alles daartussen. Elke verpakking wordt gelabeld met een barcode voor tracking & tracing. Profiteer van de sterke merken die wij al in ons eigen portfolio hebben. Liever een nieuw eigen label? Met hetzelfde gemak ontwikkelen we samen met u een verpakking die voldoet aan al uw ideeën.

Logistiek

Wiskerke Onions exporteert 90% van haar producten naar zo’n 95 verschillende landen over de hele wereld. Dat maakt ons wereldwijd een belangrijke schakel in de export van uien. het transport hebben we met ons eigen wagenpark volledig in eigen beheer. Via de havens van Vlissingen, Antwerpen en Rotterdam wordt de vracht in gekoelde zeecontainers verscheept. Met onze eigen haven in Vlissingen als startpunt beperken we het wegtransport. Zo kunnen we onze klanten uien van allerbeste kwaliteit aanbieden tegen een nog altijd concurrerend tarief. En wilt u tijdens het proces weten hoe lang het nog duurt voordat uw uien er zijn? Daar hebben we een speciale Track & Tracing-app voor onze klanten voor. De ingrediënten voor ons succes: de perfecte groeiomstandigheden, uitstekende opslagfaciliteiten en ons efficiënte distributiesysteem.

Afrika

Exportlanden

Senegal, Gambia, Guinea, Liberia, Ivoorkust, Mali, Libië, Congo & meer

Totale export Nederlandse uien op jaarbasis
400 miljoen kg

*Afhankelijk van het seizoen

Grootste order per jaar
45% Senegal

*Afhankelijk van het seizoen

Zuid-Amerika

Exportlanden

Brazilië, Suriname, Panama, Honduras & meer

Totale export Nederlandse uien op jaarbasis
150 miljoen kg

*Afhankelijk van het seizoen

Grootste order per jaar
10% Brazilië

*Afhankelijk van het seizoen

Azië

Exportlanden

Maleisië, Singapore, Hong-Kong, Indonesië & meer

Totale export Nederlandse uien op jaarbasis
100 miljoen kg

*Afhankelijk van het seizoen

Grootste order per jaar
5% Maleisië

*Afhankelijk van het seizoen