Processus de production

3 semaines... C'est le temps nécessaire entre le moment où l'oignon arrive au site et son départ dans un camion Wiskerke entièrement chargé. Durant cette période, l'oignon est déjà soumis à différents contrôles de qualité. Nous vous garantissons ainsi que vous achetez chez nous un produit sûr dans un état sain optimal. Grâce à la conservation, nous pouvons ainsi livrer un produit frais toute l'année.

DÉROULEMENT DU PROCESSUS

Avant que les oignons passent par notre machine de tri de pointe, ils sont d'abord séchés. Nous trions ensuite consciencieusement les oignons en fonction de leur taille, de leur couleur et de leur qualité. Avec un laser infrarouge spécial, l'extérieur et l'intérieur de chaque oignon sont scannés. Nous savons ainsi en quelques secondes si l'oignon est sain ou non.

Les producteurs

Livrer toute l'année des oignons de la plus haute qualité, c'est l'objectif de Wiskerke Onions. Pour pouvoir tenir cette promesse, la base doit être bonne. Heureusement, nous ne devons pas chercher loin. En effet, nos oignons sont récoltés par les meilleurs producteurs, proches de Wiskerke. Avec eux, nous surveillons également la qualité du produit final : du début de la croissance jusqu'au transport. Une grande partie de nos producteurs sont, comme Wiskerke Onions, certifiés Global G.A.P. et nous collaborons aux fins d'une culture optimale et durable.

Notre propre espace de stockage et de séchage

Wiskerke Onions a la capacité de sécher des oignons des champs et de les stocker pour une conservation à long terme dans des entrepôts frigorifiques. Sur notre site de production, nous disposons d'espaces de stockage et de séchage conditionnés et de différentes lignes d'emballage. Grâce à la combinaison des bonnes variétés, d'une culture de haute qualité et d'investissements dans notre expertise de stockage, nous pouvons conserver nos oignons toute l'année. Avec nos producteurs, nous proposons toute l'année un produit frais qui est exporté dans le monde entier. Dans un avenir proche, nous irons encore un pas plus loin en rendant nos espaces de séchage plus durables. Wiskerke Onions va utiliser la chaleur résiduelle de l'entreprise voisine de transformation de pommes de terre Lamb Weston/Meijer pour le processus de séchage des oignons. Nous réduirons ainsi considérablement notre consommation de gaz naturel et notre émission de CO2.

Contrôle qualité

Les oignons de Wiskerke Onions sont connus dans le monde entier pour leur excellente qualité. Nous les contrôlons donc aussi de manière stricte. Nous avons une maîtrise complète, étant donné que nous effectuons tant des contrôles mécaniques que manuels. Notre machine de tri unique au monde est équipée d'un laser infrarouge qui scanne l'extérieur et l'intérieur de chaque oignon. Les oignons sont triés en fonction de leur qualité interne, de leur calibre et de leur couleur. Enfin, un contrôle de qualité manuel supplémentaire est aussi effectué. Nous travaillons par ailleurs selon les normes de qualité strictes de Global G.A.P. et sommes certifiés BRC.

Nos emballages

Quelle que soit l'importance de votre demande de produits, Wiskerke Onions propose des solutions d'emballage répondant à chaque souhait. Nous travaillons avec différentes lignes d'emballage, de sorte que nous pouvons répondre aux demandes de petits filets ou de gros lots en vrac. Nous livrons nos produits à partir de petits filets de 500 grammes et jusqu'à des sacs de 25 kilos. Et toutes les quantités entre les deux. Chaque emballage est étiqueté avec un code-barres pour le suivi et la traçabilité. Profitez des marques fortes que nous avons déjà dans notre portefeuille. Vous préférez un nouveau label propre ? Avec la même facilité, nous développons avec vous un emballage correspondant à toutes vos idées.

Logistique

Wiskerke Onions exporte 90 % de ses produits vers près de 95 pays différents du monde entier. Nous sommes donc un maillon important dans le monde entier pour l'exportation d'oignons. Nous gérons entièrement le transport avec notre propre flotte de véhicules. Par le biais des ports de Vlissingen, d'Anvers et de Rotterdam, la cargaison est transbordée dans des conteneurs maritimes réfrigérés. Avec notre port local à Vlissingen comme point de départ, nous limitons le transport routier. Nous pouvons ainsi proposer à nos clients des oignons de la meilleure qualité à un tarif toujours concurrentiel. Vous voulez savoir pendant le processus dans combien de temps vous recevrez vos oignons ? Nous proposons une application Track & Tracing spéciale à cette fin pour nos clients. Les ingrédients de notre succès : les conditions de croissance parfaites, d'excellentes infrastructures de stockage et notre système de distribution efficace.

Afrique

Pays d'exportation

Sénégal, Gambie, Guinée, Libéria, Côte d'Ivoire, Mali, Libye, Congo et plus

Ex­por­ta­tion to­ta­le d'oi­gnons néer­lan­dais par an
400 millions kg

*Selon la saison

Plus grande commande par an
45% Sénégal

*Selon la saison

Amérique du sud

Pays d'exportation

Brésil, Suriname, Panama, Honduras et plus

Ex­por­ta­tion to­ta­le d'oi­gnons néer­lan­dais par an
150 millions kg

*Selon la saison

Plus grande commande par an
10% Brésil

*Selon la saison

Asie

Pays d'exportation

Malaisie, Singapour, Hong Kong, Indonésie et plus

Ex­por­ta­tion to­ta­le d'oi­gnons néer­lan­dais par an
100 millions kg

*Selon la saison

Plus grande commande par an
5% Malaisie

*Selon la saison