Produktion

3 Wochen... So viel Zeit vergeht zwischen dem Moment, in dem die Zwiebel auf unser Gelände kommt und es in einem vollbeladenen Wiskerke-LKW wieder verlässt. In dieser Zeit hat die Zwiebel schon mehrere Qualitätskontrollen durchlaufen. So garantieren wir Ihnen, dass Sie von uns ein sicheres Produkt in optimal gesundem Zustand erhalten. Unseren Lagereinrichtungen und -verfahren ist es zu verdanken, dass wir das ganze Jahr über ein frisches Produkt liefern können.

Wie unser Verfahren abläuft

Bevor die Zwiebeln durch unsere moderne Sortiermaschine gehen, werden sie erst nachgetrocknet. Danach sortieren wir die Zwiebeln sorgfältig nach Größe, Farbe und Qualität. Mit einem speziellen Infrarotlaser wird jede Zwiebel von innen und außen gescannt. Auf diese Weise lässt sich innerhalb weniger Sekunden ermitteln, ob die Zwiebel gesund ist oder nicht.

Die Züchter

Lieferung von Zwiebeln höchster Qualität das ganze Jahr über - dafür steht Wiskerke Onions. Damit wir dieses Versprechen halten können, muss die Basis stimmen. Zum Glück müssen wir dazu nicht in die Ferne schweifen. Denn unsere Zwiebeln werden von den besten Züchtern geerntet, ganz in der Nähe von Wiskerke. Gemeinsam mit ihnen überwachen wir auch die Qualität des Endprodukts: vom ersten zarten Wachstum bis zum Transport. Ein großer Teil unserer Züchter ist genau wie Wiskerke Onions Global G.A.P-zertifiziert. Zusammen arbeiten wir auf einen optimalen, nachhaltigen Anbau hin.

Eigener Lager- und Trockenraum

Wiskerke Onions hat die Kapazitäten, die erforderlich sind, um die geernteten Zwiebeln zu trocknen und langfristig in Kühlhäusern zu lagern. An unserem Produktionsstandort verfügen wir über klimatisierte Lager- und Trockenräume sowie diverse Verpackungslinien. Dank der Kombination der richtigen Sorten, qualitativ hochwertigem Anbau und Investitionen in unser Know-how rund um die Lagerung können wir unsere Zwiebeln das ganze Jahr über lagern.
Gemeinsam mit unseren Züchtern bieten wir das ganze Jahr lang ein frisches Produkt, das weltweit exportiert wird. In absehbarer Zukunft werden wir noch einen Schritt weiter gehen und unsere Trockenräume nachhaltiger machen. Wiskerke Onions wird die Restwärme des kartoffelverarbeitenden Nachbarbetriebs Lamb Weston/ Meijer für die Trocknung der Zwiebeln nutzen. So können wir unseren Erdgasverbrauch und CO2-Ausstoß erheblich reduzieren.

Qualitätskontrolle

Zwiebeln von Wiskerke Onions sind weltweit für ihre hervorragende Qualität bekannt. Die überwachen wir darum auch sorgfältig. Dank sowohl maschineller als auch manueller Kontrollen haben wir alles im Griff.
Unsere weltweit einzigartige Sortiermaschine ist mit einem Infrarotlaser ausgerüstet, der jede Zwiebel von innen und außen scannt. Die Zwiebeln werden nach innerer Qualität, Umfang und Farbe sortiert. Zum Schluss erfolgt noch eine zusätzliche Qualitätskontrolle von Hand. Außerdem arbeiten wir entsprechend den strengen Qualitätsnormen von Global G.A.P. und sind BRC-zertifiziert.

Unsere Verpackungen

Wie klein oder groß Ihr Produktbedarf auch ist: Wiskerke Onions bietet Verpackungslösungen, die jeden Wunsch erfüllen. Wir arbeiten mit verschiedenen Verpackungslinien. Deswegen können wir sowohl kleine Netze als auch große Bulkchargen liefern. Wir liefern unsere Produkte in Netzen von 500 Gramm und 25 Kilo-Säcken. Und alle Gewichte, die dazwischen liegen. Jede Verpackung wird zwecks Tracking & Tracing mit einem Barcode versehen. Profitieren Sie von den starken Marken, die bereits in unserem Portfolio enthalten sind. Sie möchten lieber ein neues, eigenes Label? Kein Problem - gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir eine Verpackung, die ganz und gar Ihren Vorstellungen entspricht.

Logistik

Wiskerke Onions exportiert 90 % seiner Produkte in etwa 95 Länder in aller Welt. Das macht uns zu einem Schlüsselakteur im Export von Zwiebeln. Den Transport übernehmen wir mit unserem eigenen Fuhrpark in eigener Regie. Über die Häfen von Vlissingen, Antwerpen und Rotterdam wird die Fracht in gekühlten Seecontainern verschifft. Mit unserem lokalen Hafen in Vlissingen als Ausgangspunkt verringern wir den Straßentransport. So können wir unseren Kunden Zwiebeln von allerbester Qualität zu einem noch immer wettbewerbsfähigen Preis anbieten. Möchten Sie während dieses Prozesses wissen, wie lange es noch dauert, bis Ihre Zwiebeln eintreffen? Dafür stellen wir unseren Kunden eine spezielle Track & Tracing-App zur Verfügung. Die Zutaten unseres Erfolgsrezepts: perfekte Wachstumsbedingungen, hervorragende Lagereinrichtungen und unser effizientes Vertriebssystem.

Afrika

Exportländer

Senegal, Gambia, Guinea, Liberia, Elfenbeinküste, Mali, Libyen, Kongo und weitere Länder

Ge­samtexport nieder­ländi­scher Zwiebeln auf Jah­res­basis
400 Millionen kg

*Je nach Saison

Größter Auftrag pro Jahr
45% Senegal

*Je nach Saison

Südamerika

Exportländer

Brasilien, Suriname, Panama, Honduras und weitere Länder

Ge­samtexport nieder­ländi­scher Zwiebeln auf Jah­res­basis
150 Millionen kg

*Je nach Saison

Größter Auftrag pro Jahr
10% Brasilien

*Je nach Saison

Asien

Exportländer

Malaysia, Singapur, Hongkong, Indonesien und weitere Länder

Ge­samtexport nieder­ländi­scher Zwiebeln auf Jah­res­basis
100 Millionen kg

*Je nach Saison

Größter Auftrag pro Jahr
5% Malaysia

*Je nach Saison